Is een handje noten gezond? Meestal zeggen we: ja. Maar als je allergisch bent voor noten, kan datzelfde handje noten levensgevaarlijk zijn. Dus wanneer is voeding eigenlijk gezond? In de wereld van gezondheid en welzijn worden we overspoeld met informatie over wat gezond en ongezond eten is. We hebben het over superfoods, calorieën, suiker, vetten, koolhydraten en steeds weer nieuwe regels over wat we wel en niet zouden moeten eten. Maar misschien stellen we daarmee wel de verkeerde vraag. Maar misschien stellen we daarmee wel de verkeerde vraag. Ik wil in deze blog stilstaan bij twee vragen: Wat is nu eigenlijk gezond en wat is ongezond? En in hoeverre helpen deze labels ons bij de keuzes die we iedere dag maken? Dat zijn eigenlijk twee onderwerpen. Daarom behandel ik vandaag vooral het eerste: wat maakt voeding gezond of ongezond? In een volgende blog ga ik verder met de vraag of het labelen van voeding ons daadwerkelijk helpt om keuzes te maken. Voeding is niet zo zwart-wit We zijn gewend om voeding in hokjes te plaatsen. Gezond. Ongezond. Goed. Fout. Maar voeding is veel minder zwart-wit dan we vaak denken. Wat voor de één een goede keuze is, kan voor een ander helemaal niet passend zijn. En dat kunnen we niet loszien van de persoon, de omgeving en de omstandigheden. Neem noten. Noten zijn voedzaam en leveren het lichaam belangrijke voedingsstoffen. Maar voor iemand met een ernstige notenallergie kunnen ze levensgevaarlijk zijn. Of paprika. Voor de één is het een heerlijke groente, een smaakmaker die een maaltijd lekkerder maakt en voedingsstoffen levert. Voor een ander kan paprika juist buikpijn of andere lichamelijke klachten geven. En zelfs iets simpels als water laat zien dat meer niet altijd beter is. We hebben water nodig om goed te functioneren. Maar ook daar geldt: te veel water drinken kan schadelijk zijn. Het gaat dus niet alleen om wat je eet of drinkt. Het gaat ook om wie jij bent, wat je lichaam nodig heeft en in welke situatie je je bevindt. Genetica, persoonlijke voorkeuren, gewoonten en omstandigheden spelen allemaal een rol in hoe we reageren op voeding. Daarom geloof ik niet zo in een wereld waarin we voeding eenvoudig kunnen verdelen in gezond en ongezond. Dat betekent niet dat alle voeding hetzelfde is. Natuurlijk zijn er voedingsmiddelen die meer voedingsstoffen leveren dan andere. Maar iets wat voedingskundig waardevol is, betekent nog niet automatisch dat het op ieder moment de beste keuze is voor ieder lichaam. We zijn omringd door meer eten dan ooit Er is nog iets wat meespeelt. De beschikbaarheid van voeding is enorm veranderd. We kunnen tegenwoordig op ieder moment van de dag eten kopen. Er is een enorme hoeveelheid keuze en vrijwel alles is het hele jaar door beschikbaar. Onze omgeving is veel sneller veranderd dan onze gewoonten. Vroeger kregen we veel van onze kennis over eten vanzelf mee. Van onze ouders, onze omgeving en de seizoenen. Tegenwoordig moeten we veel meer zelf uitzoeken. En ondertussen krijgen we voortdurend nieuwe informatie over wat we zouden moeten eten. Dit wel. Dit niet. Dit is gezond. Dit is ongezond. Ik denk dat we daardoor soms vergeten om iets veel belangrijkers te doen: zelf observeren. Welke labels helpen ons wél? Stel dat we voeding niet alleen labelen als gezond of ongezond, maar kijken naar wat het eten met ons doet. Bijvoorbeeld: warm of koud. Licht of zwaar. Zoet of hartig. Fris of vol. Neem warme chocolademelk. Op een koude winterdag kan een warme chocolademelk heerlijk zijn. Op een warme zomerdag op een terras kies je misschien liever iets fris. Niet omdat de ene keuze gezond is en de andere ongezond. Maar omdat je behoefte op dat moment anders is. Bij ons thuis hebben we bijvoorbeeld broodbeleg gelabeld als zoet of hartig. Als ik naar de literatuur kijk, is hartig niet automatisch gezonder dan zoet. Toch helpt dit onderscheid ons. Door zoet en hartig af te wisselen, leren mijn kinderen én wijzelf verschillende smaken waarderen. We eten daardoor gevarieerder en blijven niet steeds in dezelfde smaak hangen. Het label helpt ons dus om een keuze te maken. Niet omdat het ene goed is en het andere fout. Maar omdat het ons bewust maakt van wat we kiezen. Wat doet voeding met jou? Dit vind ik misschien wel het belangrijkste onderdeel. In de praktijk zie ik dat mensen veel kunnen leren wanneer ze gaan observeren wat voeding met hun lichaam doet. Misschien merk je dat veel zoet of suikerrijk eten je een gejaagd gevoel geeft. Of dat je er juist moe van wordt. Misschien merk je dat alcohol je slaap beïnvloedt. Of dat koffie je onrustiger maakt. En misschien ontdek je ook dat een bepaald voedingsmiddel je juist energie geeft, je een verzadigd gevoel geeft of je helpt om te genieten van een maaltijd. Dan verandert er iets. Het is niet langer: “Ik mag geen alcohol.” Maar: “Als ik geen alcohol drink, slaap ik beter.” Het is niet langer: “Ik mag geen koffie.” Maar: “Als ik 's middags geen koffie drink, ervaar ik meer rust.” Dat maakt een keuze heel anders. Het is geen straf meer. Je kiest ergens vóór. En dat vind ik een veel mooiere manier om met voeding om te gaan. Gezond eten zegt niet altijd genoeg Als iemand mij vertelt dat hij gezond wil eten, vraag ik me daarom af: Wat betekent gezond voor jou? Want “gezond eten” zegt eigenlijk nog niet zoveel. In de winter heb je misschien behoefte aan volle, warme gerechten. In de zomer juist aan frisse en lichtere maaltijden. Na een slechte nacht kan je behoefte anders zijn dan na een goede nachtrust. Na een drukke dag kan je lichaam iets anders vragen dan op een rustige zondag. Voeding staat nooit helemaal los van jou en je omgeving Daarom denk ik dat we meer mogen leren kijken naar balans, behoefte en bewustwording, in plaats van alleen naar regels. Mijn uitnodiging aan jou De mythe van gezond en ongezond eten beperkt ons soms meer dan dat hij ons helpt. Niet omdat gezond eten niet bestaat. Maar omdat het label alleen niet vertelt wat jij, op dit moment, nodig hebt. Dus ik daag je uit. Neem de komende dagen eens wat tijd om te observeren. Niet om jezelf te beoordelen. Niet om te kijken of je het “goed” of “fout” doet. Maar gewoon om nieuwsgierig te zijn. Wat doet voeding met je? Waar krijg je energie van? Waar word je onrustig van? Wanneer heb je behoefte aan iets warms en vols? En wanneer juist aan iets fris en lichts? En misschien ontdek je dat je daardoor vanzelf andere keuzes gaat maken. Keuzes die niet voortkomen uit schuld of schaamte, maar uit kennis van jezelf. Dit kun jij ook. Intuitief eten door Henrike Weerstand Kun je wel een beetje hulp gebruiken bij het ontdekken wat voeding met jou doet? Neem dan gerust contact met me op. Wil je meer weten over intuïtief eten? Lees dan mijn boek Intuïtief eten, geschreven vanuit mijn visie op de relatie tussen voeding, lichaam en jezelf. En houd de blog in de gaten, want binnenkort verschijnt deel twee: Hoe het labelen van voeding, maar ook van gedrag, ons kan helpen – of juist in de weg kan zitten.

Ken je dat gevoel? Dat je iets doet wat je altijd leuk vond… en ineens merk je dat het je aandacht niet meer vasthoudt. Het is voorbij. Over. Maar waar komt dat eigenlijk door? Je leven is bedoeld om te ontdekken wie je bent. Het is een levenslang avontuur: een reis waarin je jezelf steeds opnieuw en steeds beter leert kennen. Jij verandert, en de wereld om je heen verandert ook. Omdat er zoveel verandert, is het beeld dat je van jezelf hebt nooit compleet. En dat maakt het leven juist zo interessant: elke dag brengt nieuwe inzichten en ontdekkingen. Wanneer je niet beseft dat jij en je omgeving voortdurend veranderen, kun je de verbinding met jezelf kwijtraken. Dan weet je soms niet meer wat je leuk vindt of waar je van houdt. Misschien voel je je zelfs minder verbonden met jezelf. Dat gevoel is vaak een signaal. Een uitnodiging om opnieuw bewust te onderzoeken: Wat vind ik leuk? Waar krijg ik energie van? Waar word ik blij van? Wat vind ik leuk? Waar krijg ik energie van? Waar word ik blij van? En misschien komt er dan ook een andere vraag op: Mag dat anders zijn dan vroeger? Of anders dan wat mijn partner/vrienden of omgeving leuk vindt? Verandering is normaal Ooit was ik dol op aardappels. In alle vormen. Maar door een verandering in smaak kan het me tegenwoordig veel minder bekoren. En als ik dan denk: oh lekker, daar heb ik zin in , en ik eet het, dan geeft het me niet meer dat wauw-gevoel van vroeger. Hetzelfde ervaar ik met lezen. Vroeger kon ik me helemaal verliezen in boeken: in verhalen, maar ook in boeken over psychologie. Na het lezen voelde ik me opgeladen en voldaan. Tegenwoordig geniet ik veel meer van buiten zijn: de zon, tuinieren, wandelen of fietsen. Daar voel ik me rustiger van. Meer geland. Meer in contact met mezelf. Nieuwsgierig blijven naar jezelf Denken dat je “er bent” en stoppen met nieuwsgierig zijn naar jezelf, is vaak het begin van jezelf weer een beetje kwijtraken. Het is eigenlijk onmogelijk om jezelf volledig te kennen. Elke dag is opnieuw een kans om te ontdekken: Waar heb ik vandaag behoefte aan? Wat geeft mij energie? Wat is vandaag echt belangrijk? Sommige dingen blijven vaak stabiel, zoals: belangrijke relaties (bijvoorbeeld gezin of vrienden) gezondheid humor echt aanwezig kunnen zijn Maar andere dingen veranderen juist: hobby’s hoeveel je wilt bewegen smaken en voorkeuren En dat is helemaal normaal. Stel jezelf elke dag een paar vragen Hoe voel ik me vandaag Wat is vandaag belangrijk voor mij? Wat heb ik vandaag nodig? Hoe vaker je jezelf deze vragen stelt en je antwoorden onderzoekt, hoe beter je jezelf leert kennen. Je gaat herkennen wat er echt toe doet voor jou. Je keuzes worden steeds meer in harmonie met wie je bent. Wil je de gratis Dagelijkse Zelf-Check downloaden ? Een simpel werkblad dat je helpt om weer in contact te komen met wat jij nodig hebt. Download hem hier. Wil jij jezelf beter leren kennen? Soms is het fijn om daar samen met iemand naar te kijken. Ik kan je daarbij helpen. Wil je hier eens over doorpraten? Of heb je hulp nodig om om te gaan met de huidige omstandigheden in onze maatschappij? Door mijn ruime ervaring in therapie en counseling kan ik een effectief en waardevol traject samenstellen dat bij jou past. Wil je hier meer over weten? Neem gerust contact op of bel mij op 06 14 37 33 05 .

Een gelukkig leven voor jou, daar wil ik een bijdrage aan leveren. Voldoening hebben in je leven. Een leven waarin je plezier, positiviteit en goedheid ervaart. Een leven vol hoop en vertrouwen. Jij kan groeien en meer geluk ervaren. Deze blog gaat jou daarbij helpen. Geluk en tevredenheid worden ook bepaald in hoeverre je trouw bent aan jezelf. Dus dat je jezelf kent en wat je nodig hebt. Zodat jij weet wat het beste voor jou is, je het beste van jezelf kan laten zien en kan dit kan laten groeien. Dat maakt een mens gelukkig. Jezelf kunnen ZIJN is een absolute voorwaarde voor geluk. Het gaat dus niet om wat je DOET . Vaak leven we met de overtuiging dat als we ons aanpassen, hard ons best doen en veel leuke dingen ondernemen dat ons geluk dan groeit. Maar helaas werkt dat averechts. Als je de hele dag je aan het aanpassen bent of werkt om aan de verwachtingen te voldoen, dan daalt het vertrouwen in jezelf, wat je kunt en wie je bent. Je zoekt het geluk dan buiten jezelf. En als je omgeving je dan niet genoeg signalen geeft dat het goed is, dan daalt je gevoel van geluk. Onzekerheid overvalt je. Het berooft je van het gevoel dat je goed bent zoals je bent. De vraag wie ben ik en wat heb ik nodig om het beste uit mezelf te halen, kan je helpen om jezelf te kunnen zijn en blijven. Leer kijken naar je intenties, je proces, in plaats van de uitkomsten. Leefregels: je moet 2 x per week sporten Richtlijn: elke dag 30 minuten bewegen is goed voor je Intentie: Ik wil goed voor mezelf zorgen, als ik beweeg dan voel ik me fitter en energieker. Als je leeft vanuit je hart, dus vanuit je intentie, dan zul je merken dat je keuzes maakt en dingen doet die je een voldaan gevoel geven. Deze dingen geven je leven zin en daarmee zijn ze een boost voor je geluksgevoel. Jouw gedrag en je motivatie om iets te doen en ondernemen wordt gestuurd door je behoeften. Dit besef kan je helpen om te begrijpen waarom jij je gedraagt zoals je je gedraagt. Als je kijkt naar de piramide van Maslow. Dan zie je dat je eerste behoefte is dat er voldaan wordt aan je eerste levensbehoeften, zoals eten, ademen, drinken en slapen. Daarna komt de behoefte van veiligheid en zekerheid, hierbij kun je denken aan orde, stabiliteit, je gezondheid. Daarna komen je sociale behoeften, zoals vriendschappen, familie, liefde, seksueel contact. Daarna komt de behoefte aan erkenning, dit gaat over respect, waardering, succes en zelfwaardering. De laatste is zelfontwikkeling zoals creativiteit, jezelf kunnen zijn, studeren, je zelfbewustzijn. Deze categorieën zul je terug kunnen vinden in je gedrag. Bijvoorbeeld: Als je na een dag hard werken hongerig thuiskomt, dan is het lastiger om gezellig te praten. Je wilt eerst iets eten. Of op het moment dat je je ziek voelt zul je minder behoefte hebben aan het onderhouden van sociale contacten of aan seks. Als er periodes weinig geslapen hebt dan zal je studie blijven liggen, je sociale contacten zullen afnemen. Door dit te kennen kun je ook ontdekken wat de motivatie achter jouw gedrag is. Je kan je gedrag zo leren sturen, zodat er werkelijk in deze behoeften tegemoet wordt gekomen. Onvoldoende gesteund worden en een gebrek aan veiligheid, contact, vriendschappen, waardering en erkenning, belemmeren je om geluk te ervaren. Je neemt je zelfbeeld, overtuigingen en angsten ontstaan en bevestigd in je jeugd mee je volwassenheid in. Terwijl die misschien helemaal niet meer relevant zijn. Er is geen boze vader of moeder Er zijn geen pestende klasgenootjes Je hoeft geen honger te hebben, jij kan elk moment van de dag de deur uit gaan om eten te kopen. Jij bent aan zet, jij bent niet afhankelijk van anderen. Zorg daarom eerst voor je wortels dan worden je vleugels vanzelf groot en sterk genoeg, zodat je klaar bent om te vliegen. Toch kan je niet alleen het beste uit jezelf halen. Verbondenheid is een onmisbare factor. In je leven heb je aan de ene kant je socialisatie, het ontwikkelen van vaardigheden zodat je je verbonden weet met je omgeving en dierbaren. Aan de andere kant heb je je autonomie behoeften. Het contact met jezelf, je zelf ontplooiing, doelen na streven en het beste uit jezelf halen. 8 Tips voor een gelukkig leven. Schep een veilige basis voor jezelf Zoek verbondenheid, zorg dat je mensen hebt waar je het gevoel hebt dat je erbij hoort en dat je je kracht mag inzetten Verstop je niet, laat jezelf zien en horen, zodat je dierbaren je kunnen zien en horen. Zorg goed voor jezelf, zodat je jezelf durft te laten zien en horen. Neem tijd om het leven te bekijken met een open, nieuwsgierige en bereidheid. Ervaar wat er is, zonder analyses te maken, te oordelen, bezig te zijn met de toekomst of het verleden. Ervaar wat er is, wat je voelt, voel wat er gebeurd in je lichaam. Wees dankbaar, zoek elke dag naar dingen waar je dankbaar voor bent, die positief zijn. Zo train je jezelf om weer te genieten van kleine dingen. Leer je je passies, dromen en mooie gedachten te koesteren. Ontwikkel je kracht. Elk obstakel is een mogelijkheid dat jij je kracht ontdekt en ontwikkeld. Het is een moment om te winnen, in plaats van je te laten overwinnen. Daag jezelf uit, reserveer tijd voor je passies, je kwaliteiten, je dromen. Groei is een onmisbare factor in geluk.